Tradição, sabor caseiro e qualidade desde 2001

Culinária caseira, ambiente acolhedor e atendimento excepcional em Lajeado

A trajetória do Boomerang Restaurante teve início em fevereiro de 2001, em uma sala de 42 m², localizada na Rua Benjamin Constant, 742, junto ao prédio do Sindicato dos Taxistas, em Lajeado. O negócio nasceu do sonho de Ceni Fanfa, compartilhado com o sócio Jairo Maschio. Desde a infância, Ceni desejava atuar no ramo da alimentação, inspirada pela vivência ao lado da mãe, quando ambas trabalhavam como funcionárias em restaurante.

Novo endereço: mais conforto e modernidade

Com o crescimento da empresa, o Boomerang passou a atender em um espaço mais amplo, moderno e aconchegante, localizado na Rua Santos Filho, 404, em Lajeado. O ambiente foi pensado para proporcionar experiências gastronômicas completas, desde a chegada até a saída do cliente.

Missão do Boomerang Restaurante

Oferecer experiências gastronômicas memoráveis, unindo pratos criativos, ingredientes frescos e um atendimento acolhedor. A missão também inclui criar um ambiente de convivência, onde a comida caseira e o carinho no preparo celebram a cultura local.

Princípios que guiam o Boomerang

• Uso de ingredientes frescos e preparo cuidadoso.

• Cardápio diversificado para atender diferentes gostos.

• Funcionários atenciosos e capacitados, com conhecimento sobre os pratos.

• Limpeza impecável na cozinha e no salão, garantindo segurança alimentar.

Diferenciais que fazem do Boomerang uma referência

• Pratos de alta qualidade.

• Receitas exclusivas e de origem familiar.

• Combinações de sabores inovadoras.

• Atendimento excepcional e ambiente acolhedor.

Produtos e serviços oferecidos

• Buffet Livre

• Buffet por Quilo (KG)

• Viandas (delivery e retirada)

Inovação no atendimento

Com foco constante na melhoria da experiência do cliente, o Boomerang busca aprimorar:

• O ambiente

• O atendimento

• O cardápio

• A utilização de tecnologias que otimizam o serviço e tornam o processo mais eficiente